今年2点目のふるさと納税の返礼品は、北海道の冷凍帆立にしました。
食べてみた感想など書いてみたいと思います。
目次
オホーツク産ホタテ玉冷大(1kg)
先月下旬に返礼品のホタテが到着しました。
お届け時期は、最長1ヵ月半とサイトには記載されていました。
発泡スチロールを開けると、ドーンと帆立が登場しました。
ホタテのサイズが凄い！ほんと大きいです…！
上がチャック袋になっているので、少量ずつ使えるのも良いポイントですね。
このホタテはさとふるのランキングで、2019～2022年まで第1位に輝いている人気の商品なんです。ここまで1位が続くと、今年もそうなりそうですよね。
こちらの商品は北海道紋別市から出ているものになります。
- 商品URL：オホーツク産ホタテ玉冷大(1kg)〔さとふる〕
写真は解凍したもので、先程も書きましたがホタテがほんと大きいです。
箸で持ち上げると重い…って大袈裟かもしれませんが、こんな大きいホタテは初めて食べます。
食べてみた感想
まずは生でホタテ丼にして食べてみました。
刻んだ大葉と海苔を乗せ、その上にホタテ、ワサビとゴマを乗せて最後に醤油をかけていただきます。この醤油は先日紹介したハウステンボスの醤油です。
食べてみると、ホタテの肉厚さを直に感じてさらに驚きますね。ホタテは生だと甘すぎるかなと思ったのですが、そんなことはなく程良い甘み。
歯応えといい旨みといい最高ですね！
厚みがあるので、タレに漬け込んでから丼にすると、染み込みやすくてより美味しくなるかもしれませんね。ゴロゴロしたホタテを贅沢に感じられる1品になりました。
ホタテ焼きといえば、バター醤油が食べたくなるので、アスパラと一緒に焼いてみました。
こんなん美味しいに決まってるやん…！という味でした。
ホタテのダシがアスパラにも染み込んでたまらない…！アスパラもっと買ってきて入れれば良かったと思うほど。
下に溜まったタレは勿体ないので、ご飯にかけて食べてました。家だから出来る技ですね。
私はバター醤油も好きでしたが、夫は生で食べるのが一番ゴロゴロ感を楽しめて好きとのこと。
ホタテは焼くと多少の縮みはあるものの、やっぱり普通のサイズよりあるので存在感は大きいです。でも夫は縮むのも避けたいようなので、やっぱり特大を楽しめる生が良いみたいですね。
残りも少しずつホタテ丼にしながら楽しんでいこうと思います。
まとめ
ホタテ自体久々に食べましたが、こんな立派なのを味わうことができたので、選んでほんと良かったですね。ホタテフライはしてませんでしたが、それも美味しいはず！
価格も返礼品として高すぎないので、選びやすいのも嬉しいところ。これを選んで他の食材も…という組み合わせがしやすいんですよね。
1位のホタテはやっぱり美味かった…！
返礼品でどれを選ぼうか悩んでいる人がいましたが、1度は食べてみてほしいなと思います。
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