我が家の冷蔵庫の下の段に、親戚自家製の梅干しの入った瓶を置いています。
夏場は救世主でもある梅干しです。
目次
伯母さん手作りの梅干し
梅干しは伯母（母の姉）が漬けたものになります。昨年いただき、とても美味しかったです。
2度目もいただきましたが、梅干しといえば漬け込むのも手間暇かかりますし、あまり貰うのも申し訳ない…と思いました。
でも今月初めに母が祖母に会いに行った際に、どうやら祖母から伯母に頼んでいたみたいで、また私の梅干しも既に用意してくれていました。
伯母はいつもバリバリ働いているような人なので、中々ゆっくり話ができる時間は短いですが、直接会ってのお礼もまた伝えたいです。
しそも入った梅干しの瓶
こちらがその手作りの梅干しになります。
夏に一番食べたくなるので、他の季節はむやみに食べないようにしていますが、見ると食べたくなるんですよね。
酸っぱさと塩味が最高
きゅうりと一緒に合えるのも良いですが、やっぱり一番は白ご飯との組み合わせですね。
夏場は食欲が落ち気味で、あんまり食べたくないと思う日もありますが、この梅干しがあれば美味しくご飯を食べることができます。
程良い酸っぱさに、しっかりめの塩味。しその葉も一緒に食べるのが好きです。
今日の昼もあまり食欲がなかったので梅干しを食べたのですが、この美味しさに気持ちがさっぱりして救われましたね。
夏でも頻繁に食べるとすぐになくなってしまうので、大事にちびちび食べていこうと思います。
まとめ
伯母の自家製梅干しはやっぱり美味しいですね。
9月もなんだかんだでまだ暑さは続くので、涼しさを感じるのはだいぶ先になりそうです。
ただ秋にはまた新商品のメニューも色々登場しますし、スイーツ関係なら食べられそうで、またあれこれ買っちゃうかもと思います。
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