業務スーパーで売っている【薄焼き餅】。以前テレビで、これを使った料理をやっていたことがあります。
中々良い商品だったので、今回はこの商品の紹介をしたいと思います。
目次
薄焼き餅 バジル入り
こちらがその薄焼き餅で価格は約400円ほど。これがあれば家でも台湾屋台の味を楽しめるというものです。
種類は色々出ていまして、以前は青ねぎが入ったのを食べたので、バジルのも買ってみることにしました。
テレビでやっていたのは、まず薄焼き餅を両面焼いてから、おかずを挟んで食べるというものです。
テレビの通りに同じおかずを入れて再現してもいいし、自分で好きなのを挟んでもいいという、なんにでも合う餅です。
フライパンで両面焼いてから、今回は自分の入れたいおかずを乗せてみました。
ボリュームたっぷりにおかずを乗せて
たっぷり乗せたので、ボリュームが凄いことになってますが今回はこんな感じです。
下から順に、キャベツ・いつも作ってる鶏ハム・チーズ入り目玉焼きです。
餅を被せれば完成です。
両手で持ってかぶりついたのですが、もうね…
これで美味しくないわけがないわ…！という味です。
程良い厚みのもちもち生地がとても美味しい。バジルの風味も効いていて食材に負けていなかったので、ネギではないこちらもアリだなと思いました。
トンカツソースじゃなくて、トマトケチャップとの相性が良いかもしれない。
ちょっと餅を焼きすぎて焦げ目がついてしまいましたが、苦みもなくセーフでしたね。
餅だけを焼いて食べるのも良いですが、おかずを包んで食べると肉も野菜も美味しく食べられるのでオススメです。
テレビでやってたのを観ていてよかったです。
ネギも美味しくてたまらない
ちなみに以前食べた青ねぎの方はこんな感じで食べてました。
中のキャベツはレモン・塩で柔らかくなったものを入れ、卵はチーズを入れて両面焼き、サラミを細長く切ったものを挟んであります。
こちらのネギの餅で美味しさにハマってしまったので、バジルのも試してみたんですよね。
具材をたくさん入れれば、女性なら1枚でお腹いっぱいになるぐらいです。5枚あるので、まだまだ楽しめますね。
まとめ
具材を包んで食べるこのアレンジレシピは、自分でそれぞれ具材の量を決められるので、好きに楽しめるのが良いですね。
少量だけ巻いてみたり、たっぷり入れて巻いてみたり…。野菜もたくさん取りやすいのも嬉しいところ。
皆さんも機会がありましたら、試してみて下さい。
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