またゼリーの話になりますが、夫が私の好きなカルピスでもゼリーを作って楽しんでいたので、その味の感想を書いてみたいと思います。
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豆乳飲料でゼリー作りにハマる
夫がゼリー作りにハマったのは、キッコーマンの豆乳飲料で作り始めたのがきっかけなんですよね。
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豆乳飲料は種類が豊富でいろんな味で試したくなったようで、よくキッチンに立っては作っていました。
カルピスの白桃味で挑戦
今回夫は、我が家でよく買っているカルピスでも作ってみる気になったようです。
私の大好きなカルピスは白桃味なのですが、夏以外でも最近は度々見かけるので、見つけたら買っているんですよね。
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カルピスの公式サイトを見ながらゼリーを作ってみたようで、夕食後に一緒に食べてみました。
食べてみた感想
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スプーンで掬うと、かなりプルンッとしていて弾力が強めに感じました。
少し硬めなのかと思いきや、食べてみるとそうでもなく、舌に乗せると程良い硬さでゆっくりと滑らかに溶けて広がりました。この味と独特な溶け具合が、結構私好みでした。
夫曰く、1カップ分が原価20円ほどで作れるゼリーらしいので、コスパは良さそうですね。
フルーツを入れると美味しさはよりアップすると思います。これに白桃の缶詰を入れたら、たまらないかも…!
家にゼラチンがあれば、夫に度々このゼリーを作ってもらいたいですね。なぜか自分では作らずに夫に作らせようとするという…。
まぁ私も久々にまた何かスイーツ作りをしようと思っています。
まとめ
夫は今回カルピスでもゼリー作りをしていましたが、美味しく仕上がっていましたね。
ゼラチンの配合量にもよると思いますが、弾力がもっちりというか結構面白かったです。お好みで緩さは調節すると良いかと思います。
夫はなんでもゼリーにしたがる傾向にありますが、一応どれも美味しいので嬉しいですね。