今回は塩葱醤（エンツォンジャン）を買ってきたので、こちらについても記事にまとめたいと思います。
目次
業務スーパーの姜葱醤とは？
以前、姜葱醤（ジャンツォンジャン）の方を紹介しましたね。
これはほんとに美味しかった調味料なので、試したことがない方は是非食べてみてほしいと思う商品です。
業務スーパーの姜葱醤は食べたらハマる美味しさ業務スーパーに売っている姜葱醤（ジャンツォンジャン）を皆さんご存じでしょうか。
これが食べるとかなりハマってしまう美味しさなんです...
業務スーパーの姜葱醤とは？
こちらがエンツォンジャンで、葱・ごま油・塩レモンという組み合わせの調味料です。
今回のはたっぷりの葱と、ちらっと胡麻が入っているのが見えますね。
頻繁に作っている鶏ハムに添えて食べてみました。
ネギとゴマ油の風味と、レモンの爽やかさでさっぱりしているのもとても良い。
これ、どこかで食べたことがあるような好きな味なんだけど、なんだろう…。
鶏ハムと一緒に食べても美味しかったですが、肉の味が濃いものと一緒に食べると、より合う感じがしますね。
私はステーキを焼く時に一緒に玉ねぎソースを作るのですが、そのソース代わりに付けて食べても合うと思います。
来月は夫の誕生日でステーキを作るので、その時に添えて食べてみようと考えています。
塩葱醤のレシピを試していきたい
姜葱醤と塩葱醤は、どちらも食欲をそそる味付けで美味しいです。
でも何にでも合うという意味では、姜葱醤の方が万能なのかなと思いました。
以前姜葱醤の記事で書いたオートミールを、塩葱醤×オートミールでも試してみると、これは姜葱醤の方がしっくりくるんですよね。
どちらも美味しいですが、互いに攻め方が違いますね。
塩葱醤に合うレシピはこれから探して試していきたいと思います。
まとめ
塩葱醤も姜葱醤とはまた違う美味しさで、買って良かったと思いました。
業務スーパーは様々な発見があるのが面白いですね。また美味しいものを色々見つけていきたいです。
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