マリオの相棒でもあるヨッシーのハンバーグプレートを作ってみました。
ヨッシーの鼻がハンバーグで、卵はそのまま卵になっています。
目次
ハンバーグを作ろう
まずは普通にハンバーグを作ります。まぁいつもの豚ミンチでのハンバーグになりますが…。
焼き色的に良さそうに見えますが、厚みがあるため中まで火が通っていないかと思ったので、この後オーブンでも焼きました。
茹でたほうれん草の葉をハンバーグに巻きました。
ただこの時葉の色が、予想以上に濃い色をしていたので、「ほうれん草を巻くという発想はよくなかったかも…」と思いました。
ヨッシーの緑色って黄緑までいかないけど、かなり明るい色なんですよね。なので色がかけ離れてしまいました。
卵を作る
ヨッシーの卵は、以前ニンテンドーオオサカで購入したシリコントレーを使って作りました。
シリコントレーにただ卵を入れて茹でると、型に貼り付いて上手く外せなくなるので、油を型に塗ってから投入しました。白身1個分では足りないので複数の白身を使っています。
あとは水を入れたフライパンで静かに茹でて固まらせますが、沸騰してしまうと白身に気泡が入ってしまいます。私は弱火にしていたものの少し入ってしまいました。
白身の上の黄身部分は、シリコントレーを裏返して、くぼんだ所に油を塗って黄身を流して静かに熱を加えました。それを白身のくぼみにセットしています。
それらしく盛り付けて完成
ライスや海苔・プチトマトを使ってヨッシーらしさを演出し、寂しい隙間にはルッコラを添えておきました。
今回の出来については、イマイチ納得の仕上がりにはなっていないです…。
全体が緑過ぎてヨッシーが埋もれてしまって見えるのと、やっぱりヨッシーの色自体が濃いのと、彩りがあまり良くないのと…。
皿をチェンジして、ハンバーグはトマト煮込みにして、ソースをヨッシーの周りにかけた方がまだよかったのでは…？
プレートで一番目立つのがこのタマゴ。
まぁこのシリコントレーを使いたくてこの作品を思い付いたので、これが使えて良かった…ということにしておきたい。
色遣いがもう少しよければ、もっとヨッシーらしく見えたかも。
ちなみにこのヨッシーハンバーグ、食べる時はケチャップを使うことになりますがー…
かけかたによっては、ヨッシーが血みどろな感じになるから怖い。
まぁ上品にかけて食べたら、そんなことはないのかな…。
YouTubeに動画を載せました
このハンバーグプレート自体は、先週には作って撮影を終えていたのですが、編集が思うように進まなくてやっと完成しました。
今回は字幕少ないし、動画自体も短いしで作りやすかったはずなのにね。
ゲームっぽさ溢れる曲のテンポに合わせたくて動画と静止画を組み合わせたのですが、結構ゴリ押しな動画になってます。
まとめ
思い描いていたものとは少し異なる仕上がりにはなったものの、“シリコントレーを使った作品を作りたい”というのは叶ったのでよかったです。
また次の作品にも取り掛かろう思います。
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