台湾のお菓子『鶏蛋酥（タマゴサチマ）』はどんな味？

母が試しに買ってみたという台湾のお菓子、タマゴサチマ。

私達にも分けてくれたので、食べてみました。

 九福 鶏蛋酥風味沙淇瑪

台湾では有名らしいお菓子のようですが、私は知らなかったので初めて見ました。

パイナップルケーキならお土産に買ったり、頂いたことはありますね。

写真では4個しか写っていませんが、本来は6個入りの商品です。

 食べてみた感想

開封すると袋にベッタリ蜜が付いてしまうので、この状態で紹介。

卵と小麦粉を混ぜたものを揚げていて、それに蜜とゴマを絡めてあるようです。そら豆みたいな丸々したものの中は空洞な感じで、それらがギュッと押し固められています。

食べてみると、ふしゃふしゃと崩れる感じの歯応えで、甘い蜜が口の中に広がります。味は悪くないのですが、蜜が全体に絡めてあるので、少し食べづらいかもしれないです。

この揚げたお菓子の部分が、何かに似てそうでしたが…パッと思い出せなかったですね。

食べたことがなかったので、味わうことができて良かったです。

 まとめ

台湾には飛行機の乗り継ぎの関係で、数時間だけ滞在したことがありましたね。

観光というほどの事をできていなかったので、今なら現地のものを色々食べてみたかったなと思ったりします。もしいつか立ち寄ることがあれば、またこうして紹介してみたいですね。