昨日に発売された、ミスドの鎧塚シェフとのコラボドーナツ第2弾を、寒波のため早上がりした夫が買ってきてくれました。
目次
ヨロイヅカ式デニッシュショコラ 2種
- バナーヌ（左）
- マロンキャラメルサレ（右）
今回の第2弾では、箱ではなくフィルムタイプの袋の入っていますね。
取り出してみるとこんな感じで、やっぱりオシャレな雰囲気のあるのドーナツです。
まぁそれは第1弾でもそういった雰囲気がありましたよね。
食べてみた感想
いつものように2つにカットしようとしたら、上のコーティングが結構硬めで、ナイフでギコギコしながらようやく半分にできました。
バナーヌは、上のゴールデントッピングとホワイトチョコがカリッと、デニッシュがサクッとしていました。
とろっとしたバナナフィリングとショコラホイップが美味しいです。バナナ味がよく効いています。
マロンの方は、上にグレースがコーティングされていて、こちらも食感が楽しめます。コーティングの硬さは、バナーヌの方がチョコなのでしっかりめかも。
中には塩キャラメルクリームとマロンホイップが入っています。塩キャラメルの主張がしっかりめ。
夫はバナーヌのゴールデントッピングが食べる時に崩れるのが気になるようで、マロンの方が好みだったようです。私は逆にそのトッピングとホワイトチョコの歯応え、中のクリームも含めた全体のバランスが好みでした。
今回のデニッシュ生地を使用したドーナツは中々珍しい感じがしましたね。
ただドーナツらしさを求めるなら、前回のヨロイヅカ式の方が良かったかもとは思います。今回のはオシャレなデニッシュスイーツという感じでした。
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鎧塚俊彦シェフとベイクオフ
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まとめ
コラボドーナツ第2弾も「これがミスド…！？」と思ってしまうような、カフェで売っていそうなデザインのでしたスイーツでしたね。
平日だけど、夫と一緒におやつタイムを新作を楽しめて嬉しかったです。
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