雪印メグミルクから出ている抹茶プリンを食後のデザートに食べてみました。
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食感工房 濃厚宇治抹茶プリン
4個入りで販売されている抹茶プリンです。スプーンで掬った1口が美味しそうなパッケージですね。
この食感工房シリーズは、他にカスタードプリンとバナナプリンも展開されているようです。
食べてみた感想
容器のフィルムを捲ると、表面に小さな穴がたくさんあるのですが、じっくり蒸して固められた蒸しプリンとなっていたようです。
スプーンで掬う時は若干硬さがあるように感じましたが、滑らかな舌触りで口どけが良かったです。この舌触りの良さにはビックリしましたね。
表現が難しいですが、泡立てた生クリームを詰めてあるような…そんな軽さを感じるプリンでもあり、クリームチーズ感の舌触りにも似ている気がします。
ほろ苦さと甘味があり、ちびちび楽しみながら美味しく味わいました。
まとめ
予想以上の舌触りの良さにとても驚いた抹茶プリンでした。味と共に滑らかさも美味しさを感じる1つですね。
さすが食感工房というだけありますね。他のラインナップのも食べてみたくなりました。
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