神戸元町 伊藤グリル『ビーフシチュー・ハンバーグ』

先日同じマンションの友人の方から、神戸にある老舗洋食店のビーフシチューとハンバーグをいただきました。

 神戸元町 伊藤グリルの食品

冷凍になっているので、好きな時にいつでも食べられるタイプとなっています。

お話しによると、仕事で出張先が神戸だった時に何度かお店に行ったことがあるそうです。店内はゆったりと過ごしやすく、料理も美味しくて雰囲気の良いお店とのことでした。

元町は三ノ宮の1つ先の駅です。話を聞けば聞くほど気になるお店でしたが、距離があるので食べに行くのは中々難しいですね…。

でも今回その洋食店の料理を持って来て下さり、家でも楽しめることにワクワクしました。

 食べてみた感想

頂いたその日の夕食に、ビーフシチューの方を使用しました。

ゴロゴロと大きい牛肉が2個入っていました。

すごい…なんて大きさなの…！

厚みが2cm近くありそうなお肉が入ってました。箸で持ち上げるとどっしりした重量感。

箸じゃなくてナイフでしょって話ですが、まぁお箸の方が食べやすくてそうしちゃいました。

一口食べると衝撃を受けました。

んー！お肉が柔らかすぎる…！

こちらのお肉はとろけるタイプとは異なり、牛肉として適度な歯応えを感じられつつも、ほろほろと崩れていくタイプです。シチューはワインが効いていて、深みのある濃厚な味付けで美味しいです。

こんなビーフシチュー、初めて食べたわ…！

白ご飯がとても進むので、夫も珍しくご飯をお替りして食べる程、お肉との相性が良くて楽しんでましたね。

別の日の夕食にはハンバーグを使ってみることにしました。俵型のハンバーグですね。

食べてみると、肉々しい味が口の中に広がります。デミグラスソースがほんとに良く合いますね。しっかりした肉感を楽しみたい方が喜ぶハンバーグだと思います。

ビーフシチューもハンバーグも、どちらもとても美味しくて夫と大満足でした。

 まとめ

我が家でお茶をする度にいつも色々下さる方なのですが、自宅に届いたという伊藤グリルのを今回持って来て下さったんですよね。

伊藤グリル、いつか行ってみたい…。常連客の方が多い人気店のようなので、お店は一応予約の上で来店される方がいいようです。

今回の伊藤グリルの他に、手料理も一緒に持ってきてくれたのですが、これがまた私の好みにどストライクな味付けなんですよね…！今度作り方を聞いてみたいと思います。