以前貰っていた缶明太子をようやく使ってみることにしました。
ご飯がとても美味しくなるアイテムです。
目次
九州土産で買ってくれたもの
妹は帰国した際に九州旅行にも出かけていたので、その時に買ってきてくれたお土産です。海外や国内のお土産と、色々貰ってばかりだけども…。
話は変わりますが―
今年妹は帰国した際、卒業のため試験を受けていました。妹は元々看護学校を卒業していますが、1年だけ別の大学を受けてオンラインで課題提出などをしていたんですよね。
先日無事合格の書類が届き、学士の学位を授与されました。
家族で大喜びしながらも、皆でホッとしたりも。昨年妹の代わりに書類を集めて大学に送ったり、振込みしたりを母と手分けしてやってましたが、締切期限も短かったりして大変だったんですよね。
妹は海外で今の職よりスキルアップを目指しているので、今後も頑張ってほしいですね。
ふくや 缶明太子 油漬け
箱に入った缶明太子です。
賞味期限は3年もつので2026年まで保管可能でしたが、やっぱり食べたかったのでそろそろ開けてみることに。
内容量は85gとなっており、ツナ缶が70gぐらいなので、それより少し多いぐらいの大きさです。
開封すると明太子がみっちり入ってます。
円形に圧縮されている感はありますが、スプーンで崩すと簡単にポロポロと粒々になるので、少量ずつ掬いやすいです。
食べてみた感想
もち麦のご飯の上に乗せてみました。
少しピリッとした辛みと明太子の旨みが病みつきになる…！
ピリ辛なので、辛さが蓄積してきてヒーヒーなるという感じはないです。程良い食べやすい辛味です。
綿実油がコクを感じさせてたまりませんね。ご飯止まらなくなるし、ほんと美味しい。
ツナ缶などにも綿実油が使われているものもあるようですが、大豆油の割合の方が多いかなと思います。綿実油は小量しかとれなくて希少なんですね。
明太子が柔らかすぎず、粒々感をしっかり感じられるのも嬉しいです。この食感もまた好きな人多そうですね。卵が塊ではなく、上手く分散して粒を感じられるのが嬉しいです。
開封してからは日持ちが限られてしまうので、毎日ちびちび食べてますが、食べる度に美味しくて幸せを感じてますね。
ふくやからは、瓶詰タイプの『ごはんとまらんらん』というのも出ています。こちらは70gで賞味期間は1年ですが、自宅用であればこのタイプのも良いのかもしれませんね。
まとめ
缶明太子が予想以上に美味しくてビックリしましたね。日持ちは長期間ですし、お土産やプレゼントにもいいと思います。
ご飯のおともに、油漬けの明太子を機会があれば味わってみてほしいなと思います。
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