5月になり結婚記念日が来たので、先日またケーキを作りました。
今回は母に聞いた、小麦粉をフライパンで加熱してから使用というのをしてみました。
小麦粉に含まれる水分を飛ばして、ふんわり焼き上げるためなのですが、調べてみたら【ガッテン！】の番組で紹介されていたものなのですね。
私は小麦粉が焦げるのが怖くてあまり加熱できていませんでしたが、そのせいか今回はあまり膨らまず真ん中が少しくぼんでいます。
オーブンの温度設定も様子を見ながら変えているので、そこで失敗してる可能性もありますが…。
次回開封済みの小麦粉を使用する際は、しっかり水分を飛ばすようにしてみます。
目次
苺生クリームケーキを作る
私は苺生クリームケーキが好きなので、今回はそれにしました。
飾り付けのことも考え、小さい苺がたくさん入ったパックを買いました。
苺は価格が高いですが、色が良く映えるので良いですね。
全体に生クリームを塗り終えたところです。
ほんとは生クリームを絞って模様も作りたかったですが分量が足りず…。いつもたくさん使い過ぎてしまってる感がありますね。
さて飾り付けはどうしようかと、ネットで色々デザインを見ながら参考にします。
ケーキの完成
悩みながらもこのように仕上がりました。
夕食の後にケーキを食べましたが、今回も一応美味しくできていたのでよかったです。
ケーキを焼き上げたのはお昼過ぎ。
でもこの日の午前中、とある事件が起きました。
消えた結婚指輪
結婚記念日の朝、夫から「結婚指輪がない。」と言われて驚きました。
朝にジョギングを終えて帰ってきた時に、指輪がないことに気付いたようです。
夫は前日に職場で大掃除があり荷物を頻繁に移動させていました。最近指輪が少し緩くなっていたそうなので、その時に失くしたんじゃないかとのこと。
GW中だけど有るか無いかで不安になるなら職場に探しに行った方がいいとなりまして。
結婚記念日の朝、夫は指輪探しに出かけました。
職場の方も探して下さいましたが、結果指輪は見つかりませんでした。
ですが今日、夫の職場の方から指輪が見つかったとの報告がありました。
一緒に指輪を探していたエリア近くにあったようで、写真も添付して送って下さり、私も夫も大喜びしました。職場の方には後日きちんとお礼をしたいと思います。
結婚記念日に指輪がないというのは、ある意味、夫婦仲を試されたみたいでしたね。
結婚して1年、気付けばあっという間ではありましたが、夫に出会えてよかったです。
来年もまたこうしてお祝いをしたいと思います。
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