母に貰っていた天津甘栗を冷凍していたことを思い出し、おやつに解凍して食べました。
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母が栗を度々買う
母は祖母の家に行く時に、剥き栗を買って持っていくことがあります。祖母が栗好きだからなんですよね。
昨年は年末に帰ろうとした日、雪が降っていたということで帰るのはやめて、色々買っておいたものを宅急便で送ったみたいです。
母も自分用として剥き栗は買うようですが、今回は外皮付きのを久々に買ってみたようで、私に1袋分けてくれました。
すぐに食べないなら冷凍保存すると良いと聞き、しばらく冷凍庫で眠らせていました。
楽天軒本店 天津甘栗
こちらがその貰った甘栗なのですが、今回は楽天軒のものでした。
解凍して食べる準備をしてみます。
中には栗の他に、栗の温め方やお手拭き・栗爪が入っていました。
簡単に食べたくて、電子レンジで温めて食べることにしました。もしひと手間加えて、フライパンで炒ると、焼き立て風味を味わえるようですね。
栗を剥いて食べてみる
付属の栗爪を使って、外皮に切り込みを入れて栗を剥きました。
食べてみるといつもの剥き栗とはまた違う、ほんのりと優しい甘みが口に広がって美味しかったです。取ってつけた感じの味ではなく、自然な美味しさでちょっと感動しました。
楽天軒でも剥き栗は出ているけども、私が食べていたのとは違うメーカーだったかも。
夫と「この甘さはおいしいよね」と言いながら、2人でちびちび剥きながら美味しく食べきりました。
まとめ
母に会った時に、栗が美味しかったことを伝えました。
自分で剥くのは手が汚れてしまうので、何か作業をしながら気軽に食べるというのには向いていないかもしれませんが、外皮付きは自然な美味しさがいいですね。
優しい甘みを楽しめて良かったです。