少し前に、夫が職場の方からオススメというふりかけを貰ってきました。
三島のプレミアムなふりかけです。
目次
三島といえば、ゆかり
三島食品の代表的なふりかけといえば、ロングセラーの『ゆかり』ですね。あの美味しいシソのふりかけ、ふとした時に食べたくなって度々買ってます。
以前【カンブリア宮殿】の放送で三島社長が登場してました。あのゆかりに使われるシソは、自社で栽培したものをいったん漬物にしてから、ふりかけに加工するという手間暇かけた拘りで驚きました。
でもだからこそ、あんなに風味が豊かで美味しかったんですね。
その三島から出ているふりかけは他にも色々ありますが、夫の職場の方が気に入っているふりかけを教えて下さり、それを夫は頂いてきたのです。
のり弁の秘密 鰹ふりかけ PREMIUM
三島で鰹のふりかけは多数出ていますが、こちらはプレミアムと名の付くもなんですよね。
紺色のシックなパッケージに容量は34gと結構入っています。
近所のスーパーでは中々見かけないし、Amazonでも取り扱いがありませんでした。なので売り場で見かけたらラッキーなのかもしれませんね。
どうプレミアムなのか、ご飯にふりかけて食べてみます。
食べてみた感想
鰹が薄く半透明で一片が少し大きめで、色も鮮やかな明るい色をしています。
口に運ぶととても良い香りがしてきて、鰹の味がしっかりしていて濃厚です。一緒に入っている胡麻も相性抜群。
今まで鰹やおかかに対して、鮭フレークなどと比べると「うーん、鰹か…」と思ってしまっていた自分がいましたが、この鰹だったらそんなことはないですね。
振りかけた直後はザクザク食感と香りを楽しみ、時間を置いた後ならご飯に風味が移ったのを楽しんだりして。
美味しいふりかけを教えていただけて良かったです。
まとめ
ふりかけは色んなメーカーから出ていて鰹も種類も豊富なだけに、買うきっかけがなければ知らない味は結構ありますね。
自分で弁当を作る時、おかずになるものは色々入れてあっても、ご飯にふりかけをかけるのは好きです。見た目も良いですしね。
しばらくこの鰹ふりかけを我が家では楽しみたいと思います。
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