業務スーパーには色んな種類の冷凍品が販売されていますが、サーモンのメンチカツというのがあったので気になって試してみました。
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国産サーモンメンチカツ
8個入りで400g入っているサーモンのメンチカツです。価格は430円前後です。
既にフライされているものなので、レンジで温めるだけで食べられるようになっています。
私はレンジ機能で温めた後、オーブンのフライモードで表面を少しカラッとさせてから食べてみました。
食べてみた感想
大きさは手で比較するとこんな感じで、1個あたりそれなりの大きさがあります。
中を割ってみると、鮭以外にも色々入っていたりして。
魚はタチウオと銀鮭の2種が使われていて、その他玉ねぎやレンコンなども入っています。
食べてみると、レンコンのコリっとした歯応えがあります。何も付けずに食べると、あと一歩なにかパンチは欲しくなりますが、ソース類を付けること前提でのフライかなと。
マヨネーズを付けて食べてみましたが、別のものの方がもっと合いそうなイメージです。例えばタルタルソースとかピクルスマヨネーズとか。
ソースがある方がいいですが、魚と野菜を両方をちゃんと感じられるし、味も普通に美味しかったので、コスパから考えてもいい商品なのではないかと。
大きさから考えても、弁当のおかずにも良いですしね。
まとめ
魚のメンチカツはあまり食べたことがなかったのですが、サイズ感もしっかりで夕食やお弁当の一品に良い商品だなと思いました。
アレンジレシピなども色々試してみようかなと思います。