今我が家に、業務スーパーで買ったチョコレートシロップがあります。
夫が久々にこれを使って、またスイーツを作りたくなったみたいです。
目次
今回はチョコようかん
先日夫に家にゼラチンがないかを聞かれたので、突然なんで聞いてきたのかと思ったら、チョコようかんを作りたかったからみたいなんですよね。
でもゼラチンは家になかったので、夫はゼラチンと他の材料を求めて業務スーパーへ行き、帰宅後はキッチンで作り始めました。
冷やし固めるのに丁度良い容器を夫に伝えて、私は別の部屋へ移動しました。
作ってる所を私が見て、もし余計なことを言ってしまったら、本人がやる気を失くしてしまうかもと。あと、出来上がりを待つというのも楽しみだったりもしますしね。
私はその間、パソコンで作業をしていました。
冷やし固めて完成
冷蔵庫で2時間以上冷やしたら完成ということで、夕食後に食べることにしました。
うん、見た目ほんと羊羹ですね。
レシピはゼラチン量に合わせて、全体的に減らして調整したようです。この容器に丁度良い感じに仕上がって良かったですね。
レシピURL：チョコようかん（業務スーパー）
チョコようかんの感想
ナイフで8等分にカットしてみました。
食べてみると、チョコシロップの風味がありつつ、あんこの味が優しく感じられる味となっていました。結構あっさりめなスイーツかなと思います。
夫はもうちょいチョコ感が欲しかったみたいですが、使用しているのがシロップなのと、配合比率ではこしあんの方が大きいので、やっぱりあんこ寄りになるかなと思います。
私はこのシンプルな感じも良くて気に入ったので、もう少しだけお替りしました。
ほうじ茶と一緒に美味しく頂きましたね。
まとめ
夫が作ったチョコようかんは良かったと思いますが、チョコ好きな人にはその主張がもっとあった方が好みなのかもしれませんね。
でも夫がスイーツを作ってくれるのは嬉しいです。いつかケーキ作りも挑戦してくれたら…って難しいかな。
夫に誕生日ケーキを作ってもらうの、ちょっと憧れですね。
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