今日は実家に午後から行って母の用事を手伝っていました。
その用事が終わってから、一緒に夕食準備をしてパーティをしました。
目次
パーティのメニュー
柔らかお肉のすき焼き
今夜のメニューはすき焼きでした。
母のお知り合いの方から頂いたもので、実は昨年もこの時期に頂いてまして、今年の正月にすき焼きにして皆で食べました。
今回のお肉もとても美味しかったです。良いお肉って煮ても硬くならなくて、ほんと柔らかい。
もうダシを吸った糸こんにゃくさえも美味しすぎる、そういうお鍋でした。
サイドメニューも充実
母はサイドメニューも大事にする人なので、鍋がこってり系ということで、お摘みはさっぱり系の洋風と和風のを作っていました。
写ってませんが、ご飯は大根の葉を茹でて刻んだものが練りこんであって、搾菜と一緒に食べるように用意してくれていました。
夫も私もすき焼きをしっかり食べてましたが、サイドメニューも美味しくてご飯もおかわりしてしまったため、だいぶ食べ過ぎました。
母の作ったクリスマスケーキ
昨日母にあげた苺は、こうして可愛いケーキになりました。
どうやらケーキ型を大中小と購入し、使用する卵も3,2,1個と量を調節しているみたいなんです。今回のは中サイズで作ったみたいです。
カットされたケーキもなんか可愛い。後ろにカットされたリンゴも添えられてます。
苺も何とか足りたみたいで良かったですね。母のケーキもやっぱり美味しかったです。
ケーキを食べた後、しばらくしてみかんを持ってきてくれようとしてましたが「もう食べられへん！」と言って断りました。もうほんま食べ過ぎました。
今年のツリーの様子
今年のクリスマスツリーの飾り付けはこんな感じでした。
ライトアップも綺麗で良い感じです。
下の台車は確か父の手作りだったかと思うのですが、この大きなツリーを邪魔であれば少し移動させることができるので、とても便利です。
今年は新たなオーナメントが増えていました。
これは妹がオーストラリアで購入し、母へ送ったものです。誕生日プレゼントのためにダンボールに色々詰め込んだものの中に、6個入りのコチラも一緒に入っていました。
このオーナメントは妹が私と電話をしながら選んでました。その時のことで書こうと思っていた記事があったので、それはまた後日まとめます。
まとめ
クリスマスのすき焼きパーティは皆が楽しみにしていたので、今日はその美味しいお肉を堪能できて幸せでしたね。
明日からはもう大晦日や正月のことを考えるようになってきますね。今年も残り1週間を切りますが、後半は予定が色々詰ってます。
イベントごとが無事に進められるように、しっかり準備していきたいと思います。
ブログランキング参加中です。
下のボタンをクリックして応援していただけると励みになります。
